たけっちブログ

入社20年、仙台⇒大阪⇒東京⇒仙台⇒大阪⇒仙台⇒大崎での生活を経て現在、仙台から北東北を彷徨うさすらいリーマン【OH！たけっち】のローカルライフ日記・・・つうか独り言。

さすらう途中にて・・・

出張中に出会う、さまざまなこと。食べ物や人との出会いはもちろん、文化に触れること
も・・・そして、神秘に触れることも、たまには。


秋田県仙北市西木村で行われる「中里のカンデッコあげ」という小正月の行事を聞いたこ
とはあったのですが、実物をみるのは初めて...

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tabi
日時
2011年12月05日00:33
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こんなことしかできないけれど・・・

だんだんと普通に被災地方面へ行く仕事も出てきましたが、できるだけ行った先で店をみ
つけて、飲み物買ったり、飯食ったりしています。

こんなことぐらいしかできませんが、続けていきたいと思っています。

▼ここでの会話、ひとつひとつの言葉が身に染みました・・...

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work
日時
2011年12月04日00:07
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びっくりしたなぁ・・・

山形市内のとある居酒屋で・・・お通しとして出てきたどんぶり。それは、牛肉たっぷり
の「山形の芋煮」でした。衝撃的な、お通し。あっぱれです(≧∇≦)



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tabi
日時
2011年12月01日02:30
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KASAIシェフとSAIKAI

・・・昨夜は18時から0時までの6時間ワインを飲みっぱなし・・・ワイン風呂で沈没して
しまった感じです(≧∇≦)


イタリアからヴィナイオータのワイン生産者が来日して、飲み手も造り手も料理人も酒屋
も輸入元もみんなが楽しめるワインのお祭り「ヴィナイオッテマーナ...

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nikki
日時
2011年11月30日23:31
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その2

先週あたりは、もうそろそろちらつくかなぁってくらいに、日が暮れだすと気温が極端に
落ちる津軽地方でした。これから、温かい汁ものが美味しくなってくる季節・・・じゃっ
ぱ汁、けの汁、貝焼き、雪国の魅力は語りつくせません。そして、ここでのイタリア料理
。季節に彩ら...

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tabi
日時
2011年10月31日01:50
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津軽の巨匠に会いに行く・・・

震災直前の出張時以来の訪店となりました・・・津軽イタリアンの巨匠のひとり(と、勝
手に呼んでます…)葛西淳氏のAL CENTRO(アル・チェントロ)さんへ。「手間を惜しまず、
手を加えすぎない」をキャッチにも、王道なイタリアンはわざわざ行って食べる価値十分
な存在感なの...

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tabi
日時
2011年10月30日13:24
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平泉の隠れ遺産!?

「混雑してるの?」「空いているよ?」と、色んな情報が飛び交う、我らが郷土の世界遺産
「平泉」。やはり週末は全体的に混んでいますが、平日は・・・と、いったところでしょ
うか。そして、狙い目は「毛越寺」。どうしても中尊寺・金色堂に集中するようで、極楽
浄土を体感す...

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tabi
日時
2011年10月24日00:43
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一日イチ麺♪

「何をしている時に幸福感を感じますか」と、問われれば、僕は間違いなく麺を食べてい
る時だと、答えるでしょう(≧∇≦)


▼知人より頂戴したのですが、冷蔵庫で大事にしすぎていたバジルソースを、惜しみもな
くパスタに絡めていただきました(^^)思い出して良かったぁ...

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hitorigoto
日時
2011年10月23日16:00
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ずっとこれが食べたかった・・・

12年ぶりに仕事で上京した先週半ば。それとは関係なく、ここのところ食べたかった大阪
の「インディアンカレー」のインディアンスパゲッティー♪

そんなタイミングで、思い出しました、東京にも出店していたことを!!


▼言葉で表現しようのない、最初は甘くて、やが...

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hitorigoto
日時
2011年10月22日19:29
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たまには・・・

家で食べなくちゃ・・・いや、つくらなくちゃと。

いつもの週末日曜のまとめ買い前日は、冷蔵庫も余裕が出てきます。無い知恵をしぼって
、ごまかし晩飯。要は、ビールのつまみ作り。

▼メークイーンを柔らかく煮て、ワインビネガーとオリーブオイル、塩・コショーに...

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makanai
日時
2011年10月17日08:52
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ウラヤマシイ!?

普段仙台を離れていることが多いのですが、最近特によく言われます・・・仙台は震災バ
ブルなんでしょ?と。何を根拠にかは、分かりませんが仙台をうらやむ声が聞こえます。


やはり、東京からの人の流れがその大部分が仙台で止まっているか、一部は経由して地域
へ流れ...

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hitorigoto
日時
2011年10月16日15:22
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郷土食豊かな朝飯を !

普段家では「朝飯」を抜くことが多いのですが、出張先では意外と規則正しく起きれるも
ので、腹もすくんですなぁ、これがまた(≧∇≦)


県外のホテルでは、最近朝食が結構手が込んでいてびっくりです。

▼山形市内の老舗ホテルのとある日のバイキング朝食から・・・...

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tabi
日時
2011年10月08日22:45
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ん〜奥が深い・・・

先週末、山形の後輩に連れて行ってもらった「一杯」が、この町のラーメン文化の奥深さ
を感じるものとなりました(ちと、大袈裟か・・・)。


▼山形市小姓町の前田家さん。夜しか開いていない、酔っぱらいのための締麺屋かと思い
きや、本格こだわりのお店。山形に多いと...

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tabi
日時
2011年10月03日01:56
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飯たけっち36杯目♪


初酒田上陸時のランチは「海鮮どんや　とびしま」さんでした。

酒田港からの飛島への定期船乗り場近くの「さかた海鮮市場2階」にある、大衆海鮮食堂
です!!


▼写真でボリューム感は分かりませんが、かなり大きめの丼に盛り付けられています・・
・そして、この種...

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meshi
日時
2011年09月29日00:33
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ふくしま♪

かれこれ仕事で訪問したのは7月でしたが、あの美味しい味が忘れられません・・・それ
は「餃子」です!!

昭和30年代後半からサラリーマンを中心に、会社帰りに餃子でお酒を飲んで帰る習慣があ
ったとか・・・現在、福島市内には専門店も含め16の加盟店が「ふくしま餃子の...

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tabi
日時
2011年09月24日00:56
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OH ! たけっ
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